Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Potřebujete zchladit v parném létě? Připravte si osvěžující melounový sorbet

Potřebujete zchladit v parném létě? Připravte si osvěžující melounový sorbet

29.6.2021 - AndreaP.

Šťavnatý meloun patří k létu! Je velice osvěžující a pomáhá dodržovat mimo jiné i pitný režim, jelikož obsahuje velký podíl vody, a přesto, že je chuťově sladký, má nižší počet kalorií. Prostě ideální osvěžení pro horké dny.

(ilustrační fotografie: Pixabay)

Na melounový sorbet potřebujeme:

  • 4 hrnky melounové dužiny
  • 2 polévkové lžíce citronové šťávy
  • 1/2 hrnku čerstvé pomerančové šťávy
  • 10 lžic třtinového cukru
  • špetka soli
  • lístečky máty na ozdobu

 

Melounovou dužinu nakrájíme na kostičky a promícháme s citronovou šťávou. Dáme na plech, pokud možno rozložené a dáme do mrazáku.

Zmrzlé dáme do kuchyňského robotu nebo mixéru s pomerančovou šťávou a rozmixujeme. Nakonec vmícháme cukr a sůl. Necháme v mrazáku asi hodinu.

Potom se musí sorbet znovu našlehat, protože se začne tvořit led. Servírujeme s lístky čerstvé máty.



Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip