Babinet.cz  /  Recepty  /  Grilujeme  /  Kapr v alobalu trumfne i typicky letní grilovanou makrelu. Vyzkoušejte!

Kapr v alobalu trumfne i typicky letní grilovanou makrelu. Vyzkoušejte!

22.7.2021 - AndreaP.

Vůně grilovaných makrel, opékaných párků či kusů masa se v podvečerních hodinách letních dní často line zahradami. My si dnes společně rybu také připravíme, ale nebude to již zmíněná makrela, nýbrž netypicky kapr. Ten se totiž hodí nejen na vánoční stůl, ale právě také na letní grilovačku. Připravit si tento pokrm můžete pochopitelně i doma v troubě, kdyby třeba počasí nepřálo a chuť byla veliká.

(ilustrační fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

  • 4 porce kapra
  • 8 žampionů
  • 4 plátky šunky
  • 4 lžíce másla
  • 1/4 hrnku červeného vína
  • 4 lžíce kečupu
  • 1 citron
  • 4 lžíce oleje
  • worcester
  • sůl
  • pepř


Osolené porce kapra položíme na čtverce alobalu potřeného olejem. Poklademe směsí na plátky nakrájených a na polovině másla osmažených žampionů a nakrájenou šunkou. Opepříme, přidáme víno, kečup a worcester. Na směs položíme zbytek másla a porce kapra do alobalu dobře zabalíme.

Pečeme v horké troubě či ideálně venku na grilu asi 15 minut. Na talíři zdobíme plátkem citronu.

TIP: Hořáky nového plynového grilu Fieldmann FZG 3003 lze používat samostatně

I početnější skupinu hladových strávníků pohostíte s plynovým grilem Fieldmann FZG 3003, který nabídne grilovací plochu 49,5 x 36 cm s výškou 86 cm. Jednoduše a rychle, pouhým stlačením knoflíku zapálíte jeden ze tří hořáků a můžete začít grilovat. Díky teploměru ve víku lze kontrolovat teplotu uvnitř grilovací nádoby a pomocí ovládacích knoflíků ji pohodlně regulovat. Každý hořák můžete používat i samostatně, což oceníte především při grilování pro malý počet strávníků. Plynový gril Fieldmann FZG 3003 disponuje bočními odkládacími plochami, které lze v případě potřeby sklopit. Výhodou grilu je velký úložný prostor a pojezdová kolečka pro snadnou manipulaci. Majitelé malých teras a zahrádek nebo balkonů ocení kompaktní rozměry 107 x 53 x 110 cm, díky kterým se gril také snadno po sezóně uskladní. Regulátor a hadice pro připojení plynové bomby je již součástí balení. Více na www.fieldmann.cz. Doporučená akční MO cena plynového grilu Fieldmann FZG 3003 je 4.790 Kč. Prodej v síti partnerů značky. V nabídce také ochranný obal Fieldmann FZG 9050.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip