Čokoládové pokušení: Velikonoční pralinková vajíčka

Velikonoce se blíží, a i když nikdo neví, jak ty letošní budou vypadat, jedno je jisté i tak. Dobroty na stůl patří, protože ty dokáží navodit dobrou náladu a příjemnou atmosféru. Klasická barvená vajíčka všichni známe, co si ale letos doma připravit i ta čokoládová. Takové malé pralinky na jedno kousnutí doma připravené? Bude to bavit nejen vás, ale také děti, které při přípravě můžeme zaměstnat a chutnat pak bude úplně všem.

^{(fotografie: Freepik)}

Potřebujeme:

• 100 g hořké čokolády na vaření
• 175 g moučkového cukru
• 175 mletých mandlí
• 1 vejce

Na ozdobu:

• 175 g hořké čokolády
• 175 bílé čokolády
• jedlé dekorativní barevné perličky

100 g hořké čokolády rozpusťte v hrníčku, který budete nahřívat ve větším hrnci s vroucí vodou nebo v mikrovlnné troubě 5-6 minut (přibližně po 3 minutách promíchejte).

Do rozpuštěné čokolády vmíchejte cukr a bílek. Rychle promíchejte.

Ze směsi oddělte vždy kousek velikosti vlašského ořechu a vytvarujte vejce.

Rozehřejte zvlášť tmavou a zvlášť bílou čokoládu na ozdobu. Nechte schládnout asi 5 minut a pak v ní obalte vytvarovaná vajíčka. Polovinu vajíček ve tmavé a polovinu v bílé čokoládě. Opatrně je položte na pergamenový papír a nechejte ztuhnout.

Zbytkem polev na ozdobu můžete polít vajíčka naaranžovaná do misek. Posypte dekorativními perličkami.