Zelenou hořčici podáváme k vařeným, grilovaným masům, přidáváme ji ale rovněž do pomazánek, nebo jen tak mažeme na chleba s máslem. Má všestranné pikantní využití. Tak vzhůru do toho!
Potřebujeme:
- 3 zelené papriky
- půl hlávky bílého zelí
- 1 kg zelených rajčat
- 2 cibule
- 2 lžičky hořčičných a celerových semínek
- 2,5 dl octa
- 150 g cukru
- trocha soli
Všechnu zeleninu rozkrájíme a umeleme na masovém strojku (za syrova).
Pak ji se solí podusíme asi čtvrt hodiny, okořeníme, ochutíme octem a cukrem. Napěchujeme do sklenic, pevně uzavřeme.
Uskladníme v chladu a suchu.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)