Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Nestihli jste nakoupit a domů spěcháte na poslední chvíli? Připravte si rýžové smaženky

Nestihli jste nakoupit a domů spěcháte na poslední chvíli? Připravte si rýžové smaženky

9.6.2020 - AndreaP.

Známe to všichni. Spěcháme z práce domů na poslední chvíli a nestihli jsme cestou už nakoupit. V kuchyni jsme tedy odkázáni na to, co dům dá a při pohledu do spíže nás popadá zoufalství. Krom klasické strouhanky, mouky a vajec jsme totiž objevili jen rýži a nějaký ten zbytek sýru. Ale právě tyto suroviny nám zcela budou stačit na lahodné rýžové smaženky. Ty mohou být samostatným pokrmem se zeleninovým salátem nebo jako příloha vhodná k dušené zelenině.


Potřebujeme:

  • 1 varný sáček rýže
  • 2 vejce
  • 100 g strouhaného sýru
  • sůl
  • tymián (oregano)
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce strouhanky
  • 1 lžíce másla
  • olej na smažení

 

Rýži klasicky uvaříme podle návodu na sáčku, poté ji scedíme a necháme dobře okapat.

Do mírně prochladlé rýže  vmícháme předem rozšlehaná vejce, sůl, strouhaný sýr, koření, hladkou mouku, strouhanku a máslo, promícháme a necháme v míse zcela vychladnout.

Z těsta pak tvoříme (ideálně na na prkénku posypaném strouhankou) menší kuličky.

Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran.

(foto: tasteofhome.com)

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip