Grilujeme sýry! Takové dobroty jste ještě neměli

Grilovací sezona je tady.  Na rozžhavené pláty grilu ale není nutné dávat pouze maso nebo třeba cuketu. Existuje spousta dalších chutných věcí, které vás z grilu jednoznačně potěší. Určitě pak mezi ně patří sýry.  Ty má většina lidí rád a kdo netrpí nějakou alergií, určitě si pěkně ugrilovaný sýr dá. Máme pro vás několik tipů jak na ně.

Sýry nikdy nedávejte na gril jen tak. Mohou se roztéci a zapéci a poté se velmi špatně čistí, pálí a není to dobré. Vždycky je jistější zabalit sýr do alobalu. V případě hermelínu pak můžete grilovat v jeho původním obalu. Pokud tedy není plastový, protože i takové jsou.

Grilovaný hermelín

Hermelín podle počtu strávníků
olej
grilovací koření
4-5 stroužků česneku – podle chuti

Česnek prolisujte, zakápněte olejem a přidejte oblíbené grilovací koření. Sýry potřete touto směsí a zabalte pěkně do alobalu. Vložte je na gril a pěkně otáčejte dokud nejsou dostatečně měkké.

Halloumi na gril

1 balení sýru halloumi
1 balení pita chleba
rajčata
mátové lístky
olivový olej Extra virgin
2 lžíce citronové šťávy
špetka oregana
pepř

Smíchejte olej, citronovou šťávu, oregano, pepř a potřete tím halloumi. Poté sýr zabalte do alobalu a položte pěkně na gril. Vedle toho si dejte prohřívat také pitu. Pokrájená rajčata, mátu a kapkou chleba promíchejte. Změklý sýr pak položte na prohřátou pitu, přidejte salátek a konzumujte. Dobrou chuť.

Tvrdý sýr – eidam, gouda, co je libo

4 plátky tvrdého sýru silné asi 1 cm
4 rajčata
alobal
grilovací koření

Rajčata nakrájejte na plátky, sýr jimi obložte, posypte to všechno grilovacím kořením, zabalte do alobalu a vložte na gril. Nechte pozvolna grilovati dokud sýr nezměkne. Dobrou chuť.

TIP:

Výkonný gril s klasickým designem: Fieldmann FZG 1004

Klasickým designem v kombinaci s praktickými „vychytávkami“ nadchne zahradní gril na dřevěné uhlí Fieldmann FZG 1004 s grilovací plochou o průměru 54,5 cm. Grilovací nádoba elegantně zaobleného tvaru stojí na čtyřech nohách, což grilu dodává stabilitu. Dvě nohy jsou opatřeny kolečky usnadňujícími manipulaci s grilem, například při přesunování ze slunce do chládku. Obsluha grilu je pohodlná díky víku s praktickým úchytem. Pomocí regulátoru větracího otvoru lze nastavit přívod vzduchu pro spalování uhlí, což dle potřeby ovlivní teplotu uvnitř grilu. Grilovací plocha je vybavena pochromovanými grilovacími rošty a svou velikostí je vhodná pro přípravu pokrmů i pro početnější společnost. Zahradní gril Fieldmann FZG 1004 má lehce odnímatelný popelník, což celkově zlepšuje manipulační komfort při obsluze a následném čištění. Více na www.fieldmann.cz. Doporučená cena grilu je 1699 Kč.