Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Levně a chutně: Upečte si kuře na rozmarýnu

Levně a chutně: Upečte si kuře na rozmarýnu

4.2.2020 - AndreaP.

Celková příprava tohoto receptu zabere doslova jen pár minut času, pár surovin a jeden pekáček, ovšem chvála, co pak bude směřovat k vašemu kuchařskému umu bude nekonečná. Tento velice jednoduchý recept je jako návrat v čase do dob našich babiček, a ty jak všichni víme, byly dokonalé kuchařky. Pojďme se společně ponořit do nostalgie starých časů a vylovit tam tento úžasný rozmarýnový recept. Nechce si chutnat.

Potřebujeme:

  • 1 kuře
  • 100 g žampionů
  • 100 g másla
  • 100 g šalotky nebo cibulky
  • vývar
  • snítka rozmarýnu
  • strouhaná citrónová kůra
  • sůl
  • mletý pepř

Očištěné a omyté kuře osolíme, opepříme a na másle pečeme asi 30 minut v mírně vyhřáté troubě. Pak je vně i uvnitř potřeme rozsekaným čerstvým nebo suchým mletým rozmarýnem a uvnitř posypeme trochou strouhané citrónové kůry. Dáme do pekáčku, obložíme šalotkou, očištěnými, omytými na čtvrtky nakrájenými žampiony a pečeme v troubě do měkka. Podle potřeby podléváme vývarem.

Jako příloha je vynikající bramborová kaše a například okurkový salát, případně jakýkoliv právě sezónně dostupný salát. Zelenina nicméně na talíři nesmí chybět.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip