Láska prochází žaludkem, to je známá pravda. Tak připravte na Valentýna svému miláčkovi něco dobrého na zub. Ale netravte v kuchyni moc času, ať zbyde nějaký také na tu lásku Proto přinášíme recepty na rychlovky se 100% výsledkem.
Valentýnské tartaletky
Potřebujete:
- Linecké cukroví bez lepku Labeta
- 100 g másla
- 1 vejce
- Puding čokoládový bez lepku Labeta
- 300–400 ml mléka
- 2-3 lžíce cukru
- ovoce na ozdobení
Připravíme si těsto na linecké cukroví dle návodu na krabičce (připravenou směs vymícháme s vejcem a máslem). Těsto vyválíme, ale nebudeme vykrajovat, místo toho jím vyložíme formičky na tartaletky. Těsto ve formičkách propícháme vidličkou, ze zbytků těsta vykrojíme malá srdíčka a vše dáme péct na 10 min při teplotě 180 °C.
Mezitím si nachystáme čokoládový puding podle návodu na sáčku – použijte jen polovinu mléka, aby byl hustý. Hotový puding rozdělíme do předpečených tartaletek, zvýšíme teplotu na 200 °C a pečeme dalších 10-15 min. Ozdobíme ovocem a lineckými srdíčky.
Zamilované muffiny
Potřebujete:
- Kakaové muffiny bez lepku Labeta
- 75 g měkkého másla
- 120 ml mléka
- 1 vejce
- 200 g mražených malin
- 3–4 lžíce cukru krupice
- 250 g mascarpone
- 4 lžíce krupicového cukru
- 200 ml 40% smetany ke šlehání
- čerstvé maliny a cukrové sypání ve tvaru srdíček na ozdobení
Jako první si musíme připravit malinové pyré. Maliny dáme s cukrem do kastrůlku a necháme společně chvilku povařit. Ještě teplé přepasírujeme přes síto, abychom odstranili zrníčka. Z uvedeného množství malin vznikne asi 120–140 g pyré, hodně záleží na tom, kolik vody maliny pustí a jak intenzivně budeme pasírovat. Přikryjeme folií a dáme chladit do lednice. Pyré musí být studené, abychom ho mohli vyšlehat s mascarpone a smetanou, takže si ho můžeme připravit den předem a uchovat v lednici.
Obsah balení kakaových muffinů smícháme se 75 g měkkého másla, 120 ml mléka a 1 vejcem. Směs šleháme do hladkého těsta. Těstem naplníme košíčky cca do 3/4 objemu. Pečeme v předehřáté troubě na 150 °C po dobu 25-30 minut. Zkontrolujeme pomocí špejle, zda jsou muffiny již propečené.
Mascarpone promícháme s malinovým pyré a cukrem. Pak vlijeme smetanu a společně vyšleháme do tuhého krému. Ke konci je lepší šlehat pomalu, abychom nepřešlehali. Dle chuti přisladíme. Krém přendáme do zdobicího sáčku a nastříkáme na vychladlé muffiny. Posypeme srdíčky a dozdobíme malinou.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)