Babinet.cz  /  Recepty  /  Polévky, omáčky a zálivky  /  Česneková omáčka

Česneková omáčka

19.9.2019 - AndreaP.

Náhlý propad teplot způsobil to, co se opakuje každoročně v tomto období, čekárny lékařů se začínají plnit, virózu různé formy má každý druhý člověk. A tak na řadu přichází česnek, protože ten jak víme, je základní součást každé přírodní domácí lékárničky.

Na česnekovou omáčku potřebujeme :

  • 4 lžičky másla
  • 20 ml mléka
  • 2 párky
  • 10-20 stroužků česneku
  • sůl
  • pepř

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Rozředíme ji vodou a mlékem. Řádně rozšleháme a 10 minut povaříme.

Do omáčky vložíme na kolečka nakrájený párek a česnek, který buď rozmačkáme, případně pro odvážnější rovněž necháme na plátky, dosolíme a opepříme a necháme společně provařit. Pokud máme raději jemnější omáčku, přidáme ještě další mléko či smetanu.

Podáváme s bramborem nebo knedlíkem.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

Náš tip