Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Hráškové guacamole

Hráškové guacamole

13.6.2019 - redakce Babinet.cz

Luštěniny by měly být nedílnou součástí našeho jídelníčku, jelikož díky svému složení mají řadu příznivých účinků na lidské zdraví. Připravte si s námi tradiční mexickou omáčku. Tentokrát je ale místo avokáda připravena z hrášku.Tento zajímavý letní recept pro vás připravil šéfkuchař Dan Holan z restaurace Corso v Řevnicích u Prahy.

Doba přípravy: 15 minut

Na 1 porci budete potřebovat:

  • 250 g mraženého hrášku
  • 1 stroužek česneku
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 1 limetka
  • 3 lžíce čerstvého nasekaného koriandru
  • 1/2 červené cibule najemno
  • 2 lžíce jader z granátového jablka
  • sůl a pepř – podle chuti

Postup:

Rozmixujte hrášek spolu s olivovým olejem, nasekaným česnekem a limetkovou šťávou. Přidejte nasekanou cibuli, koriandr a granátové jablko. Dochuťte solí a pepřem. Kdo má rád pikantní, může přidat čerstvou jalapeño papriku.

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Kapr letně a 3x jinak

    Léto je ideální doba také na rybaření. Během procházek vidím u rybníků sedět spousty rybářů, kteří tiše a pokorně čekají na svůj úlovek. Co pak...

  • Mražené ovocné kostky

    Rychlý mražený dezert, který dokáže zchladit a osvěžit nejednoho z nás. Navíc se může pokaždé obměnit díky použitému ovoci. Žádný uměle...

  • Babiččina tvarohová jablka

    Často si kladu otázku, zda má složité a na ingredience pracné vyvařování smysl, když ve finále jsou stejně ty nejméně pracné recepty chuťově ty...

  • Letní bublanina

    Víte, proč se bublanině říká právě bublanina? Postup přípravy je dobře znám, asi není nikdo, kdo jí někdy nepekl či alespoň neochutnal. Na...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 3 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.