Švýcarský koláč

Cítíte tu vůni a chuť? Kombinace tvaroh, sýr, smetana .... to je prostě chuť už sama o sobě. Nevěříte? Pojďte vyzkoušet náš dnešní recept.

Potřebujeme :

Těsto :

• 1 šálek hladké výběrové mouky
• 1 plná lžíce kypřícího prášku
• 5 lžic tekutého másla
• 4 lžíce studené vody
• sůl

Náplň:

• 1/8 kg plnotučného tvarohu
• 50 g strouhaného ementálu
• 3 vejce
  
• necelý šálek smetany

Do mouky prosejeme kypřící prášek, osolíme, přidáme vychladlé máslo a vodu. Vymaštěnou formu vyložíme těstem tak, aby tvořilo okraj nejméně 2 cm vysoký. Dno propícháme vidličkou, urovnáme náplň a upečeme.

Náplň: žloutky utřeme s tvarohem, přidáme strouhaný sýr, smetanu, sůl a tuhý sníh z bílků.

^{(ilustrační fotografie)}

Náš tip :

Chybí vám doma forma k upečení tohoto lákavého koláče? A dáváte přednost ověřené kvalitě se skvělými vychytávkami? Nakoupit  můžete právě zde. Přihlášenému uživateli Babinetu jako poděkování za věrnost část ze zaplacené ceny vrátíme:

	Forma s vlnitým okrajem a odnímatelným dnem DELÍCIA ø 28 cm
	.	229 Kč	zpět 5,3 %
	Přejít do obchodu