Žitný chléb s pečeným kuřecím masem

• 250g kuřecích prsou
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• 1 lžíce rostlinného tuku
• 2 lžičky nakládaného zeleného pepře
• 50g měkkého másla
• 4 plátky Celozrnného chleba žitného značky Penam
• 100g ovčího sýra
• 1 vanička vyklíčené řeřichy

Postup:
Omyté a osušené maso osolíme a opepříme. Opékáme na rozehřátém tuku z obou stran přibližně 7 minut doměkka. Poté vyjmeme z pánve a vychladlé nakrájíme na tenké plátky.
Zelený pepř rozmačkáme vidličkou a utřeme s máslem. Plátek celozrnného žitného chleba značky Penam potřeme ochuceným máslem, obložíme plátky masa, rozdrobeným ovčím sýrem a posypeme řeřichou.

Tip: ovčí sýr lze nahradit například eidamem, parmazánem,..

Více na http://www.penam.cz/cs/budte-fit