Těstoviny s rebarborou

• 300 g těstovin
• 200 g rebarbory
• 80 g cukru
• 2 bílé jogurty
• 100 g třešní nebo višní na ozdobu
• celá skořice
• sůl

Oloupanou a omytou rebarboru nakrájíme na centimetrové špalíčky. Těstoviny uvaříme v osolené vodě. Cukr se skořicí svaříme s 5 dl vody. Do vroucí ochucené vody nasypeme rebarboru a velmi krátce ji necháme přejít varem. Získaný kompot necháme 5 minut odstát. Ještě teplou rebarboru vyjmeme a smícháme s uvařenými těstovinami. Před podáváním těstoviny polijeme rozšlehaným bílým jogurtem, který podle chuti přisladíme, ozdobíme třešněmi nebo višněmi. Poznámka: na fotografii jsou použity široké nudle a Maraschino Cherries - koktejlové třešně se stopkou.