Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Co nachystat k silvestrovskému pohoštění?

Co nachystat k silvestrovskému pohoštění?

29.12.2018 - AndreaP.

Máme za sebou vánoční svátky jako takové a nyní se nacházíme sice ve svátečním, ale takovém mezidobí dá se říct, kdy očekáváme Silvestr a s ním spojený příchod nového roku. To pochopitelně znamená opět přípravy dobrých pochoutek a pohoštění, ať už to jsou různé pomazánky a chlebíčky, saláty, jednohubky, kanapky, sladké i slané zákusky a podobně, kterým se zde budeme věnovat.

Co si na začátek ale o samotném Silvestru můžeme říct?

Jedná se o historickou postavu. Sv. Silvestr se narodil koncem 3.století našeho letopočtu v Římě. Jako křesťan byl zpočátku pronásledován, ale v roce 311, kdy císař Konstantin povolil křesťanství, byl zvolen papežem. Podle legendy pokřtil samotného císaře i jeho ženu. Svatý Silvestr zemřel roku 335, a to v den 31. prosince. Odtud také vychází oslava jeho svátku na poslední den v roce.

Vraťme se ale k vaření jako takovému. Co si můžeme říct o silvestrovské tabuli? Až do 19.století byla silvestrovská tabule téměř stejná jako ta štědrovečerní. O něco později bylo zvykem jíst o půlnoci teplý ovar, kroupy a čočkovou polévku, znamenající  peníze, stejně tak křen s jablky. Na bohatších stolech nechybělo pečené selátku, symbolizující bohatství. Nemělo se ale konzumovat nic, co mělo peří a nebo rychlé nohy, protože se věřilo, že by štěstí a majetek uletěl či utekl pryč.

Naše tipy na pohoštění :

Zůstaňte s námi a žádný skvělý recept vám neuteče, jak je již uvedeno výše, naše silvestrovská jízda právě začíná ...

(zdroj - Velká kniha lidových obyčejů a nápadů pro šikovné ruce - M.Bestajovský)

 

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím přihlaste)

Vložit komentář

Další recepty

  • Horká čokoláda pro pohlazení duše

    Čokoláda, kdo z nás by jí neměl rád. Dneska si z ní připravíme lahodný horký nápoj, který nejen pohladí, ale v zimním období také zahřeje, a...

  • Kuřecí stehna po řecku

    Osobně mám moc ráda pokrmy zapékané v troubě, takové ty z jednoho pekáče.A zrovna takový relativně nenáročný recept vám dneska přináším, kdy se...

  • Kuřecí kuličky obalené v mandlích

    Pro tento recept můžeme využít jakékoli drůbeží maso, zejména malé odřezky z řízků, rolád atp. Kuličky jsou vynikající chuťovkou nebo...

  • Valentýnský recept: Jogurtová šarlota s jahodovým kompotem

    Říká se, že láska prochází žaludkem. Na tom určitě něco bude. Přestože partnera nejspíše hýčkáte vaším kulinárním uměním po celý rok, zkuste ho...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.