Babinet.cz  /  Recepty  /  Studená kuchyně  /  Co nachystat k silvestrovskému pohoštění?

Co nachystat k silvestrovskému pohoštění?

29.12.2018 - AndreaP.

Máme za sebou vánoční svátky jako takové a nyní se nacházíme sice ve svátečním, ale takovém mezidobí dá se říct, kdy očekáváme Silvestr a s ním spojený příchod nového roku. To pochopitelně znamená opět přípravy dobrých pochoutek a pohoštění, ať už to jsou různé pomazánky a chlebíčky, saláty, jednohubky, kanapky, sladké i slané zákusky a podobně, kterým se zde budeme věnovat.

Co si na začátek ale o samotném Silvestru můžeme říct?

Jedná se o historickou postavu. Sv. Silvestr se narodil koncem 3.století našeho letopočtu v Římě. Jako křesťan byl zpočátku pronásledován, ale v roce 311, kdy císař Konstantin povolil křesťanství, byl zvolen papežem. Podle legendy pokřtil samotného císaře i jeho ženu. Svatý Silvestr zemřel roku 335, a to v den 31. prosince. Odtud také vychází oslava jeho svátku na poslední den v roce.

Vraťme se ale k vaření jako takovému. Co si můžeme říct o silvestrovské tabuli? Až do 19.století byla silvestrovská tabule téměř stejná jako ta štědrovečerní. O něco později bylo zvykem jíst o půlnoci teplý ovar, kroupy a čočkovou polévku, znamenající  peníze, stejně tak křen s jablky. Na bohatších stolech nechybělo pečené selátku, symbolizující bohatství. Nemělo se ale konzumovat nic, co mělo peří a nebo rychlé nohy, protože se věřilo, že by štěstí a majetek uletěl či utekl pryč.

Naše tipy na pohoštění :

Zůstaňte s námi a žádný skvělý recept vám neuteče, jak je již uvedeno výše, naše silvestrovská jízda právě začíná ...

(zdroj - Velká kniha lidových obyčejů a nápadů pro šikovné ruce - M.Bestajovský)

 

Vaše názory

Vaše názory

Vložit komentář

Další recepty

  • Moderní veganské dezerty

    Veganství jako novoroční předsevzetí? Zkuste to netradičně s knihou uznávané cukrářky Petry Stahlové Moderní veganské dezerty. Makronky,...

  • Citrónový chlebíček

    Že makronky nelze udělat bez bílků či čokoládová pěna bez smetany? Kuchařka Moderní veganské dezerty Vám ukáže, že lehkou úpravou tradičních...

  • Panforte

    A přinášíme další recept na moderní (nejen) veganský dezert... PANFORTE Počet kousků: 8 Potřebné vybavení: kovový ráfek o průměru...

  • Makronky s olivovým olejem a bergamotem

    Různé oslavy a sváteční dny celkově by měly být hlavně o rodině a přátelích, o dobré náladě a také o výborném jídle, ke kterému naštěstí patří...

Náš tip
  • Sháníte kvalitní kancelářské židle? Vyberte si ze širokého sortimentu v internetovém obchodě Hawaj.cz

  • Značkové parfémy a kosmetika, 4 prodejny v ČR, skladem přes 500 000 kusů parfémů a kosmetiky. Expresní doručení do 24 hod. EUROPARFEMY.cz

  • Bottega Veneta Knot Eau Absolue je famózní vůně pro výjimečnou ženu! Díky intenzivní směsici nejkvalitnějších surovin vznikla tato uhrančivá a dech beroucí dámská vůně.Ve smaragdovém srdci najdete inovativní orientální dámskou vůni

  • Vyhraj skvělé ceny v internetových soutěžích! Desítky atraktivních výher najdeš v nejrozsáhlejším katalogu České-soutěže.cz

  • Moringa s vysokým množstvím vlákniny zrychlí váš metabolismus. Pořiďte si dokonalý šperk pro vaše zdraví – Moringu olejodárnou v kapslích. Objednávejte přes www.HERBandME.cz

  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Windomatic je elektrický vysavač na okna vybavený gumovou lištou. Stačí okno umýt čisticím prostředkem a potom ho vysušit přístrojem od Viledy. Windomatic je vybaven tlačítkem MAX, díky kterému snadno získáte ještě větší sací výkon.