Babinet.cz  /  Soutěže  /  Vyhrajte 2 balíčky kávy a hrníček od Jihlavanky

Vyhrajte 2 balíčky kávy a hrníček od Jihlavanky

7.6.2011 - Redakce Babinet

Devět z deseti šálků kávy si v Čechách a na Moravě připravujeme na způsob „českého turka“, tedy spařením mleté kávy vřelou vodou. A právě dobrého „turka“ s typicky českou chutí nejlépe připravíte z pražené kávy Jihlavanka Standard Original s výrazným aroma a silnou chutí. Nebo kávy Jihlavanka Standard Extra Jemná s působivou, svěží chutí a plnohodnotným aroma, které si kvůli lehké stravitelnosti můžete dát klidně o šálek víc.

Odpovězte správně na soutěžní otázku a 3 z vás vyhrají 2 balíčky kávy a hrníček od Jihlavanky

Svůj kávový rituál můžete ještě vylepšit, když si k ruce vezmete ruční presovač. Pro tento způsob přípravy se nejlépe hodí nová Jihlavanka Extra Special, a to nejen svou kompozicí, ale také hrubostí mletí. Vyrábí se pouze ze zrn typu arabica a vyniká intenzivním aroma a plnou, mírně nakyslou chutí, kterou ocení především zkušení milovníci kávy. Dobrou poctivou chuť!

A víte, jak si připravíte nejlepšího typického „turka“?

„Do nahřátého hrnku (stačí jej vypláchnout horkou vodou) vložte 7-9 g, tedy asi dvě vrchovaté lžičky kávy, umleté na střední stupeň hrubosti (ideální je Jihlavanka Standard) a dolijte asi 1,5 dcl vody, kterou necháte zahřát těsně k bodu varu - nejlépe na teplotu 98oC. Zalijte postupně – nejprve do jedné třetiny, a pak nadvakrát dolijte zbytek vody krouživým pohybem. Snažte se, aby proud vody nebyl příliš prudký, tedy ne příliš shora, aby se mletá káva co nejméně zvířila a nevyplavala na povrch. Takto se optimálně uvolní a vyluhují aromatické i chuťové látky do šálku nápoje. Zlehka třikrát zamíchejte. Odměnou vám bude lehká pěna v barvě mléčné čokolády. Počkejte asi tři minuty, než se sedlina usadí na dně. To bude mít káva optimální teplotu: asi 72 – 75oC. A pak si už jen dosyta užijte ten pocit báječného kávového okamžiku s poctivým českým „turkem“, říká kávový specialista Pavel Šťastný.

Soutěž již byla ukončena.
Obvykle do tří týdnu od konce soutěže se na tomto místě objeví výherci.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další soutěže

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz