Vinařství Komarov bylo založeno v roce 1997. Hospodaří na necelých šesti hektarech vlastních vinic. Vinice jsou ve vinařské oblasti brněnské, vinařské obci Ivančice a ve vinařských tratích Pod Jakubem.
Odrůdy pro bílá vína jsou Muller-Thurgau, Chardonnay a Sauvignon. Pro červená Svatovavřinecké, Neronet a Rulandské Modré.
V dnešní době se ve vinařství vyrábějí dvě řady vín. Jedna se vyznačuje vůněmi tohoto koutu Moravy s mnoha vůněmi starých dobrých odrůd s plnou hutnou chutí postaru vyrobeného vína, které je po dosažení sudové zralosti plněno do lahví a které může dlouho zrát v zákoutích a hráních dobrého archívního sklepa.
Druhá řada je řada vín tzv. moderních. Jsou to vína pro konzumenty, kteří mají rádi ve víně exotické vůně ovoce nebo koření. Jsou to vína často s malým zbytkem cukru, který podtrhuje ovocnou složku chutě i vůně těchto vín.
Vína z tohoto vinařství můžete zakoupit na www.vinokomarov.cz.
Sklep tohoto vinařství se nachází v Ivančicích přímo na náměstí. Nad sklepem je situována malá vinárna s možností posezení i pořádání menších oslav a degustačních akcí.
A motto vinařství? "Naším cílem je produkovat slušná, zajímavá a cenově přijatelná vína, vyrobená šetrným způsobem ke konzumentovi i k přírodě."
Šest vylosovaných výherců obdrží láhev vína Svatovavřinecké 2011 - Pozdní sběr, plněné vinohradníkem. Odpovědi hledejte na www.vinokomarov.cz.
Vaše názory
Kdy se dozvíme výherce souteže?
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.