Recepty

Kuřecí vývar - léčivý elixír proti chřipce
Když nás postihne chřipka, většinou hledáme úlevu ve formě teplého nápoje nebo polévky. Kuřecí vývar je osvědčeným prostředkem, který může pomoci zmírnit příznaky nachlazení a chřipky, a současně dodat tělu potřebné živiny. A jelikož nás...
Vánoční kapr na černo, tradice našich předků
Kapr na černo je bezesporu jedno z nejtradičnějších jídel našich předků v době vánočních svátků. V současné době už se moc nepřipravuje, což je...
Zimní povídání, aneb příprava na vánoční svátky vrcholí
Dnešní článek bude jiný, neb celý bude koncipován jako vyprávění vyhlášené kuchařky Čiřiny, která vařila jak prezidentovi, tak diplomatům či...
Základní těsto na vánočky a mazance
Během probíhajících adventních dní jsme se v našich článcích už zmínili o tom, že symbolem českých Vánoc je vánočka . Představili jsme si...
Naše teta peče léta na Vánoce vánočku, aneb vánočka s nadhledem a co vše o ní víme?
Naše teta peče léta na Vánoce vánočku, nereptáme, aspoň máme něco pro kočku….. Z této věty písničky Vánoce přicházejí od J.Vomáčky a Z.Borovce...
Originální jogurtové vánoční cukroví
Linecké, vanilkové rohlíčky, vosí hnízda… To je česká vánoční klasika, která nikdy nezklame. Napadlo vás ale, že byste přidali do vánočního...
Italské čokoládové lanýže oživí vánoční tabuli
Kdybychom chtěli do čokoládového nebe, určitě by cesta vedla přes čokoládové lanýže. A věřte, že touto cestou získáte závislost. Čokoládové...
Vánoce v dobách M.D.Rettigové, část 3: polévky a štrůdl
Vánoce se rychlým tempem blíží a my stejně rychlým tempem pokračujeme už třetím dílem v povídání si o vánocích za dob Magdaleny Dobromily. Dnes...
Ořechové hvězdičky se sněhovou polevou
Jednoduchý recept na báječné cukroví, které zvládnete během chvilky a dá se stihnout ještě nyní, krátce před Vánocemi. Při tomto receptu je ze...
Nepečené rumové kuličky jsou v TOP3 vánočního cukroví
Nevím, jak je to v jiných rodinách, ale u nás doma jsou rumové kuličky z právě čerstvě naložené mísy s cukrovím pryč jako první. Záhadně se...
Nejlepší linecké cukroví je to od babiček
Ano vím, že doba do Štědrého dne se velmi rychle krátí a počítá se už téměř na hodiny, přesto ale jsou lidé, kteří z jakéhokoliv důvodu,...
Vánoce v dobách M.D.Rettigové, část 2: štědrovečerní předkrmy
V úvodním díle našeho povídání si o Vánocích Magdaleny Dobromily jsme se zaměřili na cukroví a zdravé mlsání . Dnes pokračujeme dílem druhým...
Jak upéct nejlepší vánoční jablečný štrůdl?
Součástí štědrovečerního menu není jen rybí polévka a kapr s bramborovým salátem, ale ke kávě či čaji pak také patří klasický jablečný štrůdl....
Tradiční staročeský recept: Vánoční kuba
Jaká byla vánoční tabule našich (pra)babiček jsme si už řekli v jednom z minulých článků s názvem Vánoce za časů našich babiček: Oplatky,...
Staročeské vánoce: Vánoční dort podle Sandtnerky
Marie Janků-Sandtnerová (8. prosince 1885 – 21. února 1946) byla česká učitelka, autorka kuchařských příruček a propagátorka zdravé ...
Vánoce v dobách M.D.Rettigové, část 1: úvod, cukroví a zdravé mlsání
Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové (31.ledna 1785 - 5.srpna 1845) bylo a už navždy bude spojeno s kuchařským uměním, ač byla autorkou i...
Naložené citrony do vánočního pečiva i na vaření. Zkuste ojedinělé recepty
Citronová kůra je dobrota, kterou využijeme do celé řady dobrot. Existují navíc recepty jak ji nejrůznějším způsobem nakládat. Není pak...