Recepty

Kuřecí vývar - léčivý elixír proti chřipce
Když nás postihne chřipka, většinou hledáme úlevu ve formě teplého nápoje nebo polévky. Kuřecí vývar je osvědčeným prostředkem, který může pomoci zmírnit příznaky nachlazení a chřipky, a současně dodat tělu potřebné živiny. A jelikož nás...
Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou
Jednoduché, nenáročné a hlavně rychlé jídlo, které zvládne připravit opravdu každý. Potřebujeme minimum surovin a dobrota je velmi rychle na...
Narozeninové menu Marie Janků-Sandtnerové
8.prosince roku 1885 , tak to je den narození Marie Janků-Sandtnerové, dnešní den je tudíž dnem výročí jejího narození. Jak asi dotyčná...
Duhoví sobíci
Včera jsme zapálili již druhou svíčku na adventním věnci. Vánoce se nám připomínají stále víc a víc. Stejně jako každý rok přichází pomalu řada...
Perníčky na stromeček (rok 1929)
Marie Janků Sandtnerová (1885-1946) lidově nazývaná "Sandtnerka" - legenda české kuchyně. Byla českou učitelkou, autorkou mnoha kuchařských...
Krajové speciality - Chodsko
Chodsko je historická etnografická oblast v okolí západočeského města Domažlice. V daleké historii byli Chodové svobodní sedláci, kteří měli za...
Čertovy brambůrky
A je to tady ... ten tajemný, strašidelný předvečer sv. Mikuláše, kdy krom již zmíněného Mikuláše můžeme potkat anděly, ale hlavně čerty. A s...
Perníčky pro děti
Zima se už pevně ujímá nadvlády a Vánoce jsou tu co nevidět. A rosničky slibují, že se můžeme těšit na pořádnou bílou nadílku! Podle chování...
Mikulášské perníčky
Venku to klouže. Doslova pekelně .... a to už je jen malý krůček k svátku sv. Mikuláše, který nás čeká doslova za pár hodin. Ano, neodpustila...
Vaříme s Čiřinou - ZIMA a VÁNOCE
Dnešní článek bude jiný, neb celý bude koncipován jako vyprávění vyhlášené kuchařky Čiřiny, která vařila jak prezidentovi, tak diplomatům či...
Drobné slané pečivo našich (pra)babiček
V minulém díle sladkého vánočního listování knihou Stolečku prostři se z roku 1949 jsem vám mimo jiné slíbila, že nás čekají také drobné...
Drobné vánoční zákusky (rok 1949)
Dnes přináším pár tipů na drobné zákusky našich babiček, které zdobily vánoční stoly už před mnoha desítkami let. Pokračujeme tímto v sérii...
Vánoční cukroví našich (pra)babiček
Díky knize kuchařských předpisů s kouzelným názvem "Stolečku prostři se", kterou jsem si s ohledem na svou vášeň pro staré kuchařky zakoupila...
Bramborové koule (rok 1949)
V dnešním díle opět zalistujeme v kuchařce Stolečku prostři se z roku 1949 , otevíráme další díl historických receptů. Dnes jsem pro vás...
AUDIO rozhovor: S cukrářkou Veronikou Klamtovou jsme poodhalili tajemství přípravy raw foodu
Víte, že … Raw food neboli vitariánství nebo také syrojedění je forma zdravého...
Historické recepty, aneb vaříme podle prapra(babiček)
Jsou staré, sahající (nejen) do minulého století, často psané ještě starou češtinou. Řeč je pochopitelně o receptech, potažmo o kuchařských...
Zdravé sušenky
Dnešní recept patří do série těch odlehčených - dietních, takříkajíc zdravých, kdy tyto recepty získávají v dnešní době stále větší oblibu....