Recepty

Láska na první kousnutí: Křupavé těsto s kozím sýrem, medem a jablky
Jak jsme již zde psali v předchozích článcích, láska prochází žaludkem, a zejména sladká chuť je dokonalý prožitek. My ale dnes trošku zamícháme kartami. Opět bude řeč o blížícím se svátku všech zamilovaných, ale své...
Jednoduchý chléb
Má babička vždy říkala, že chléb je dar, a že na chleba se těžce pracuje. Jsou to moudré věty a platí i dnes. Když jsem tak listovala svými...
Pavlova
Pavlova je jemný křupavý dort z pečeného krému ze šlehaných bílků, zdobený šlehačkou a čerstvým ovocem (nejčastěji kiwi a jahodami). Pokud se...
Babiččina jablková rychložemlovka
Žemlovka je sladký nákyp, který se připravuje z jablek a bílého pečiva (nejčastěji rohlíků nebo veky), namočeného do oslazeného mléka,...
Kuřecí balíčky s mozzarellou
Mozzarella je měkký sýr z italské Kampánie. Má tvar oválu a uskladňuje se v miskách nebo pevně uzavřených obalech obsahujících syrovátku. Má...
Marinovaná krůtí stehna nadivoko
Krůtí maso je pokládáno za jedno z nejchutnějších a dieteticky nejhodnotnějších. Má nízký obsah tuku, ale vysoký obsah bílkovin, hořčíku,...
Zeleninový pilaf s cibulkou
Pilaf je jídlo, kde tvoří základ rýže nebo pšenice (bulgur). Je spousta druhů pilafů, záleží na tom, v které zemi se vaří, a může obsahovat...
Lívanečky (nejen) k nedělní snídani
Je neděle ráno, ideální čas pro přípravu lahodných lívanečků ze zakysané smetany. Slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná...
Bramborovo-celerová omeleta s jablkovým tónem
Právě se nacházíme v období půstu, kdy postní doba je obdobím přípravy na Velikonoce. Odlehčený jídelníček je navíc po dlouhé zimě zdraví...
Čokoládové brownies
Brownie je moučník pocházející ze Spojených států. Pro výrobu se používá třené těsto s přídavkem mouky a kakaa, někdy i kousků čokolády,...
Bramborové placky, aneb babiččiny lokše
Tento recept je velmi starý, pochází už z dob našich (pra)babiček. Velmi dobře si pamatuji na to, jak ho...
Buchtičky s krémem
Buchtičky s krémem, nebo také dukátové buchtičky či buchtičky se šodó, jsou český sladký pokrm tvořený kynutými buchtičkami, které jsou polité...
Drůbeží karbenátky s tykví
Karbanátek je druh hlavního jídla obsahující ve většině případů maso, ale také ho obsahovat nemusí. Jedná se o soudržnou směs například ...
Tip na víkendový oběd: Pomalu pečené vepřové maso
Také často nevíte, co o víkendu vařit? Přes týden na nějaké vyvařování díky práci a povinnostem není mnoho času a teď si to chcete v té kuchyni...
Empanadas
Empanadas je pokrm rozšířený ve Španělsku, Portugalsku a něk terých zemích Jižní Ameriky. Jedná se o zpravidla pšeničnou kapsu plněnou...
Pomerančovo-mandarinkové tiramisu
Tiramisu je dnes jedním z nejoblíbenějších a nejznámějších italských receptů. Dějiny moderního receptu se dají vysledovat překvapivě pouze do ...
Pizza rohlíčky
Tento recept se stane ozdobou vašeho stolu při různých oslavách či posezeních s přáteli. Ač recept samotný se zdá zdlouhavý, jeho příprava...