Recepty

• 
  Láska na první kousnutí: Křupavé těsto s kozím sýrem, medem a jablky

  Jak jsme již zde psali v předchozích článcích, láska prochází žaludkem, a zejména sladká chuť je dokonalý prožitek. My ale dnes trošku zamícháme kartami. Opět bude řeč o blížícím se svátku všech zamilovaných, ale své...

• 
  Brambory dušené na kyselo se zelím

  1 kg brambor, sůl, 1/2 bobkového listu, 80 g slaniny, 100 g kysaného zelí, 1 a 1/2 šálku láku ze zelí, 1/8 l husté kysané smetany, 20 g másla,...

• 
  Vepřové kotlety po milánsku

  4 vepřové kotlety, 4 lžíce oleje, 1 stroužek česneku, 2 paprikové lusky, sůl, mletý pepř, 1 lžíce rajského protlaku, hovězí vývar. Kotlety...

• 
  Jablečné koblihy s tvarohem

  4 vejce, 60 g másla, 150 g pískového cukru, 1/4 lžičky soli, 1 citron, 500 g hladké mouky, kostka droždí, 500 g tvarohu, 300 g na kostičky...

• 
  Krémová bramboračka podle Florentyny

  2 lžíce másla, 4 střední brambory, 2 šalotky (když nejsou, nahradí je 1 cibule), 400g mražené zeleninové směsi (mrkev, petržel, celer ne však...

• 
  Mánkův rybí restaurant v praxi

  Když se o víkendu na naší kuchyňské lince nečekaně objevily dva růžovoučké, šťavnaté lososí steaky, bylo jasné, že o něco jde. Lososa si...

• 
  Hrušky se studeným krémem

  6 hrušek, 120 g cukru, trocha vody, kousek vanilkového lusku, 2 žloutky, 1/2 l mléka, 40 g hladké mouky, 100 g cukru, hrozinky a mandle. ...

• 
  Křenová omáčka

  4 lžíce strouhaného čerstvého křenu, 50 g másla, 2 lžíce hladké mouky, 6 dl zeleninového vývaru, 1/2 l mléka, 1 kelímek sladké smetany, 1 lžíce...

• 
  Úplně obyčejné pečené brambory

  12 středních brambor (víc nemůže být na škodu), olivový olej, rostlinný olej na vymazání plechu, sůl, sušený tymián Na omáčku: 1 zakysaná...

• 
  Bramborový salát s červenou řepou

  600 g brambor, 200 g nakyslých jablek, 200 g červené řepy, 100 g salátových okurek Zálivka: 1/4 l kysané smetany, 2 vejce vařená natvrdo, 3...

• 
  Září - Měsíc biopotravin

  akce měsíce

• 
  Soutěž o balíčky Fair Trade a Bio produktů

  _______________________

• 
  Nebezpečné potraviny

  Státní zemědělská a potravinářská inspekce vydala během posledních týdnů alarmující počet varování před řadou zdravotně závadných...

• 
  Kuře na jeřabinách

  4 kuřecí stehenní řízky, 3 lžíce másla, 250 g očištěných jeřabin, 1/2 kelímku šlehačky (120 ml), sůl Maso nakrájíme na větší kousky a na...

• 
  Jeřabinová marmeláda

  500 g očištěných jeřabin 500 g cukru 10 hřebíčků kousek skořice 20 g pektogelu (1/2 sáčku) Jeřabiny s...

• 
  Bramborák podle Florentyny

  3/4 kg brambor 80 g hladké mouky 1 vejce 200 ml horkého mléka 6 stroužků česneku 1 lžíce sušené...

• 
  BIO seriál: Švestkové pohankové BIO čtyřhránky

  Recept na Švestkové pohankové BIO čtyřhránky jste na FoodLife.cz možná už dříve zachytili. Nedá nám to jej při příležitosti Měsíce...