Recepty

• 
  Od Tučného čtvrtka k postnímu ránu aneb tradiční oslavy masopustu a hromada koblih k tomu

  Dnes slavíme Tučný čtvrtek, známý také jako Tučňák, což znamená začátek závěrečné fáze masopustu. Na programu je tradiční české jídlo vepřo knedlo zelo a následující dny budou ve znamení masopustního veselí,...

• 
  Česneková omáčka s kapií

  2 lžíce sádla 6 stroužků česneku 3 lžíce hladké mouky 3 hrnky vývaru 1 červená kapie 4 zrnka pepře ...

• 
  Česneková omáčka

  2 lžíce sádla 0,1 l smetany 2 lžíce hladké mouky 2-4 stroužky česneku ocet vývar sůl Ze sádla...

• 
  Citronová omáčka

  1/2 hrnku bílého vína 2 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 1 lžička cukr 1 citrón 1 žloutek 1/2 hrnku...

• 
  Celerová omáčka

  1 velký celer 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky pepř sůl 2 lžíce octa 1 smetana 1/2 hrnku vody...

• 
  Zázvorový a brusinkový pudink

  225 g másla 225 g moučkového cukru 4 vejce 225 g mouky 120 g čerstvých brusinek 120 g sušených brusinek ...

• 
  Tvarohový krém s jáhlami

  80 g nesolených pistácií 400 g směsi rybízu, malin, borůvek a lesních jahod 400 g nízkotučného tvarohu 200 g...

• 
  Tvarohové misky

  250 g měkkého tvarohu 6 lžic kysané smetany 6 lžic práškového cukru 6 lžic másla 4 lžíce sekaných mandlí 4...

• 
  Tvarohová pěna s ovocem

  250 g měkkého tvarohu 100 g cukru 50 g másla 1 žloutek 250 g kulatých piškotů 1/4 litru mléka 30 g...

• 
  Smažená tvarohová kolečka

  40 g másla 2 žloutky 500 g tvarohu 250 g hladké mouky sůl citronová kůra 40 g droždí 1 vejce ...

• 
  Slavnostní sherry krém

  2 vejce špetka soli 50 g moučkového cukru 2 lžičky citronové šťávy 3 listy želatiny 1/8 l sherry 1/4 l...

• 
  Sladká rýže zarda

  400 g rýže šálek mléka 20 mandlí 4 lžíce hrozinek 4 hřebíčky tyčinka skořice 4 zrnka kardamonu ...

• 
  Sezamový dezert

  100 g sezamových semen 50 g lněných semen 10 g pravé vanilky 100 g medu 100 g naklíčených slunečnicových semen ...

• 
  Rýžový nákyp po indicku

  50 g rýže 1/2 l plnotučného mléka 1/2 lžičky tlučeného kardamonu 2 lžíce práškového cukru 2 mandarinky nebo jiné...

• 
  Rýžový dezert s ovocem

  1/2 l mléka špetka soli 1 lžíce másla 100 g moučnaté rýže 4 listy bílé želatiny 200 g višní bez pecek ...

• 
  Kuskus mnoha zemí

  250 g kuskusu olivový olej, balení mražené zeleniny (hrášek, mrkvička, kukuřice) malé balení krabích tyčinek (surimi) 4...

• 
  Uzená polévka

  2 l vody plátek uzeného masa o tloušťce 2 cm mraženou nebo čerstvou očištěnou a naporcovanou mrkev a petržel - množství dle...