Recepty

Vláčná ovocná bublanina bez vajec a mléka
Jedním slovem úžasný moučník, tak přesně to je tato bublanina! Žádná suchá, dusivá buchta, ale krásně vláčná díky množství ovoce v poměru k nízkému těstu. Tento recept je ideální nejen pro začínající pekaře,...
Pojednání o těstovinách
Těstoviny, italsky pasta , je jídlo staré téměř jako lidstvo samo. Nemáme doloženo kdy na Východě těstoviny spatřily světlo světa, ale...
Šunkofleky naší babičky
Jídlo spojené s dětstvím a babiččinou čarovnou kuchyní, tak i toto jsou šunkofleky. Milují je děti, ale i dospělí. Potřebujeme : 600 g...
Zimní chřestová polévka
Jemnou chuť chřestu si lidé vychutnávali už před naším letopočtem, ale zároveň jej díky jeho vlastnostem (zejména močopudným, tj. diuretickým)...
Domácí lístkové těsto
Listové těsto mnozí z nás kupují jako polotovat, jelikož příprava tohoto těsta se řadí mezi ty náročnější. My vám ale dnes ukážeme jednodušší...
Vajíčkový salát s jogurtovou zálivkou
Vajíčkový salát je ve velké oblibě. V tomto receptu se pak mísí chuť vajec s chutí sýra, ale také čerstvé zeleniny a dokonce jablka. Citrón pak...
Cibulové placičky
Dnes si představíme recept na cibulové placičky, který nám přináší naše skvělá kuchařka Bety. Jedná se o rychlý recept, který si připravíme...
Játrová paštika
Čím dál více lidí dává přednost domácím surovinám a doma připraveným potravinám. Takže pečeme domácí pečivo, děláme domácí sýry, tvarohy či...
Krůtí smotanečky nacpané k prasknutí
Chřest lékařský , lidově též „špargl“, je druh jednoděložné rostliny z čeledi chřestovité. Jemnou chuť chřestu si naši předkové vychutnávali...
Artyčok: (ne)známá lahůdka
Artyčok pochází ze Středomoří a jeho historie sahá až do doby před naším letopočtem - ve svém díle jej zmiňoval už Homér. Poměrně známou...
Raw dorty – mlsání bez výčitek
Raw dorty neboli živé dorty si zamiluje skutečně každý. Dortům nechybí nic z jejich sladké a lahodné chuti, ale zároveň jsou lehké, zdravé a...
Avokádo s tuňákem
Pokud vám k vysněné postavě ještě kousek schází, se správnými stravovacími návyky a zdravými recepty svého cíle brzy dosáhnete. Klíčem k...
Čokoládový průšvih
O víkendu jsem dočetla knihu Petry Hülsmannové Čokoládový průšvih. Nebudu prozrazovat o čem kniha jako taková je, vyzdvihnu jen její název,...
Domácí hrníčkové houskové knedlíky
Ve starověku i středověku se názvem knedlík označovaly kuličky či šištičky z nasekaného masa, které se smažily na sádle. Zhruba od 17. století...
Bramborový guláš se zeleninou
Bramborový guláš (buřtguláš) je druh guláše, který se vyrábí z uzeniny a brambor. Oblíbený je zejména u dětí. My si dnes ale vyzkoušíme...
Vanilkové rissoto s ovocným nádechem
Dnes si opět trošku zacestujeme a připravíme si italskou klasiku, tentokráte ale ve sladkém provedeni. Recept je na 1 porci. ...
Horká čokoláda pro pohlazení duše
Čokoláda, kdo z nás by jí neměl rád. Dneska si z ní připravíme lahodný horký nápoj, který nejen pohladí, ale v zimním období také zahřeje, a...