Recepty

Láska na první kousnutí: Křupavé těsto s kozím sýrem, medem a jablky
Jak jsme již zde psali v předchozích článcích, láska prochází žaludkem, a zejména sladká chuť je dokonalý prožitek. My ale dnes trošku zamícháme kartami. Opět bude řeč o blížícím se svátku všech zamilovaných, ale své...
Jablečný džem s bezovými květy
Bezové květy neznamenají jen lahve plné domácího sirupu. Skvěle je využijete i při zavařování džemů. V kombinaci s jablky, zázvorem a...
Velikonoční jidáše
K tomuto sladkému pečivu se vztahuje příběh, že jidáše symbolizují provaz, na kterém se oběsil proradný a zrádný Jidáš, určitě znáte. ...
Batáty – sladký objev Kryštofa Kolumba
I když se batátům říká sladké brambory , tak botanicky s těmi klasickými nemají nic společného a jediné, co je pojí, je jejich původ ve...
DIA velikonoční beránek
Velikonoce jsou svátky, kdy se pečou mazance, beránci, jidášky a mnoho dalších laskomin. Jedním společným činitelem těchto receptů je cukr....
Velikonoční perníčky
Perníčky jako takové mají mnozí spojené s vánočními svátky, ale opak je pravdou. I na Velikonoce (a vlastně kdykoliv během celého roku) najdou...
Škaredá středa, trhaných bramboráků je třeba
Škaredá středa, den kdy by se nikdo neměl mračit, neb by mu to podle tradice pak už zůstalo. Tento den mělo ale jídlo vypadat nepovedeně,...
Pochoutky evropských kuchyní
Každá země má svá oblíbená jídla. My se v dnešním článku zaměříme hlavně na suroviny, a to na třešně , jahody , cukety , špenát a ...
Modré pondělí - kremrole zavelí
Máme tady Svatý nebo-li také Pašijový týden , který začal včera Květnou nedělí , kdy i počasí nám přálo a po výrazných teplotních kotrmelcích...
Velikonoce na talíři - tradiční velikonoční recepty
Kdo z nás by si dokázal Velikonoce představit bez beránka, mazance či vajíček? A jaké další recepty často vídáváme na velikonoční tabuli?...
Mrkvovo ořechový beránek
Velikonoční beránek je druh sladkého pečeného pokrmu, který se připravuje tradičně na Velikonoce, a to ve tvaru ležícího beránka, někdy i...
Jarní vývar s bylinkovými nudlemi
Vývar se připravuje vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího. Dobrý vývar hospodyňky považovaly a i dnes mnohdy považují za vrchol...
Velikonoce na talíři - zelené velikonoční recepty
Jak už je z názvu článku zřejmé, tyto recepty mají souvislost se Zeleným čtvrtkem , kdy jak praví tradice se má jíst především zelená strava,...
Velikonoce na talíři - úvod
První velké svátky roku jsou, kromě křesťanské podstaty, svátkem oslavujícím příchod jara, tedy probouzení přírody po dlouhé zimě a počátek...
Velikonoce v Evropě
Ve všech místech napříč Evropou mají Velikonoce svoje charakteristické rituály a s nimi spojené tradiční místní pokrmy. Většinu zemí však...
Nadýchaná a plná bylinek: Velikonoční nádivka přinese chuť jara do vaší kuchyně
Jaro je konečně tady. Dny se prodlužují a na dveře už klepou Velikonoce. K tomuto svátku neodmyslitelně patří nejen veselé kraslice a...
Dort Humming bird
Cukrářský mistr Josef Maršálek říká, že největší inspirací jsou mu babičky. Jsou to právě ony, které celý život těžce pracovaly, a i přesto...