Den svatého Valentýna je ideální příležitost, jak překvapit svou drahou polovičku něčím sladkým a doma s láskou připraveným. A protože času má většina z nás velmi málo, a ne každý také zvládne připravit dort a podobné skvosty, potěšit můžeme druhého i něčím mnohem skromnějším. Tento snadný moučník, který právě přinášíme, je nejen rychlý na přípravu, snadný na zpracování, ale zaručeně potěší každého milovníka sladkostí.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 3 vejce

• 2 hrnky polohrubé mouky

• 1 vrchovatý hrnek moučkového cukru

• 1/2 Hery

• 2 lžíce kakaa

• 2 hrnky kefíru

• 2 lžičky sody

• citronová nebo kakaová poleva

 

Ve velké míse smíchejte všechny ingredience: vejce, mouku, moučkový cukr, rozpuštěnou Heru (nebo jiný tuk), kakao, kefír a sodu.

Směs důkladně promíchejte, dokud se všechny ingredience dobře nespojí.

Těsto nalijte na vymazaný a vysypaný hluboký plech.

Pečte v mírně vyhřáté troubě asi 25 minut, nebo dokud špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá.

Po upečení můžete moučník přelít citronovou nebo kakaovou polevou a posypat strouhaným kokosem pro ještě výraznější chuť.