Blíží se nám svátek svatého Valentýna a co může být lepšího než vyjádřit svou lásku a vděčnost svým blízkým lahodnými domácími sušenkami ve tvaru srdce? Tyto sušenky jsou originálním dárkem, který potěší a řekne mnohem více než drahé dary. Navíc, co je upečeno s láskou, chutná vždy nejlépe!

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 12 dkg hladké mouky

• 12 dkg cukru moučky

• 12 dkg másla

• 12 dkg mletých mandlí

• 1 žloutek

• trochu rumu

• žloutek na potření

• čokoládová pomazánka nebo nutella na slepení

 

Ze všech přísad kromě žloutku na potření vypracujte vláčné, lehce lepivé těsto. Těsto zabalte a nechte odpočinout v lednici.

Po částech vyválejte těsto na sílu asi 4 mm a vykrajujte srdíčka.

Vykrojená srdíčka přeneste na plech a potřete žloutkem rozmíchaným s trochou vody.

Pečte při 170°C do lehkého zezlátnutí. Nechte vychladnout na plechu.

Vždy po dvou slepte (spodní stranou k sobě) čokoládovou pomazánkou nebo Nutellou.

Tipy a triky:

• Aby těsto bylo skutečně vláčné, nezapomeňte jej nechat dostatečně odpočinout v lednici.

• Čokoládovou pomazánku můžete nahradit například marmeládou nebo karamelovou náplní, pokud chcete vyzkoušet něco nového.

• Pokud máte rádi jemnější chuť, můžete přidat do těsta trochu vanilkového cukru.