I dnes si ukážeme jednu tradiční přílohu, ale opět jinak než jsme zvyklí. Včera to byly netradiční bramborové knedlíky, dnes se zaměříme na hranolky, které ale budou avokádové. Jejich chut vás mile překvapí. Příprava je velmi snadná a rychlá.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 4 avokáda
• hladká mouka
• vejce
• strouhanka
• sůl
• sladká paprika
• olej

 

Nejprve si rozehřejeme troubu na 200 stupňů, plech si vyložíme pečícím papírem, který mírně potřeme olejem.

Avokáda rozpůlíme, vybereme pecky, oloupeme a nakrájíme na hrubší hranolky.

Tyto hranolky postupně obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vejci se solí a paprikou a nakonec ve strouhance. 

Obalené poklademe na plech a pečeme zhruba 10-15 minut.