Představte si chvíle, kdy se shromáždíte s rodinou a přáteli a na stůl přichází miska plná lákavé pomazánky, která okamžitě přitahuje pozornost všech přítomných. Tato pomazánka není jen obyčejným rozptýlením chuti – je to hlavní hvězda večera, která zanechává nezapomenutelný dojem na každém, kdo ji ochutná. V tomto článku vám představíme pomazánku, která je tak chutná a navíc jednoduchá na přípravu, že se stane vaším novým oblíbeným receptem. Připravte se ale na to, že rychle mizí z talíře, a proto jí nikdy není dost!

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 2 pečené červené papriky
• 200 g feta sýra
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 stroužek česneku
• čerstvě mletý černý pepř
• sůl podle chuti
• čerstvé bylinky (např. bazalka nebo oregano) na ozdobu

Papriky upečené v troubě očistěte od slupek a semínek a nakrájejte na menší kousky. Feta sýr rozdrobte do misky.

V mixéru rozmixujte papriky, sýr, olivový olej a stroužek česneku do hladké konzistence. Ochutnejte a přidejte sůl a černý pepř podle chuti.

Pomazánku přendejte do servírovací misky a ozdobte čerstvými bylinkami. Ideální je na čerstvé pečivo, ale také na topinky.

Můžete také vyzkoušet variantu tohoto receptu, a sice:

Pomazánka s pečenými paprikami a tvarohem

- Tato verze je lehčí a kombinuje pečené papriky s tvarohem, česnekem a koprem. Je to osvěžující a zdravější alternativa.