Luxusní masový pekáč s bramborami nadchne každého, ať se jedná o zkušenou hospodyni a nebo úplného začátečníka v kuchyni, který ještě neví, kudy kam. Tento recept je totiž dokonalým příkladem, že z jednoho pekáče můžeme připravit chutné jídlo bez námahy a s relativně minimem surovin. 

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 500 g vepřového nebo kuřecího masa
• 2 velké cibule
• 2 stroužky česneku
• cca 10 středně velkých brambor
• 3-5 lžic oleje
• sůl
• pepř
• majoránka
• mletá paprika
• grilovací koření
• nepovinně: ostrá paprička

 

Maso omyjeme, a nakrájíme na kostky, cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka nebo na proužky. Brambory oloupeme a rovněž nakrájíme na širší kolečka.

Všechny takto nakrájené suroviny smícháme v pekáčku s troškou oleje, osolíme a přidáme koření, vše dobře promícháme.

Česnek oloupeme a můžeme přidat nakrájený na plátky, utřený nebo jen celé stroužky, které po upečení vyndáme. Kdo má rád ostřejší pokrmy, může přidat pálivou papričku.

Mírně podlijeme vodou a zakryté upečeme do měkka.