Když se listy stromů začínají barvit do podzimních odstínů a chladné větry nám šeptají, že zima se blíží, není lepší způsob, jak uvítat tuto krásnou roční dobu, než si připravit pořádnou misku teplé a lahodné dýňové polévky. Tato jednoduchá, rychlá a přesto ohromně chutná polévka je jakýmsi symbolem podzimního období.
(fotografie: Pixabay)
Potřebujeme :
- 1 středně velká dýně
- 6 větších brambor
- 250 ml sladké smetany
- 2 kostky zeleninového bujónu
- celý pepř
- sůl
Dýně a brambory se oloupou, dýně se očistí od zrníček a vláken a vše se nakrájí na větší kostky.
Ve vařící vodě se rozpustí bujón, přidá se dýně, brambory, cca 6 zrníček černého pepře a trochu soli (vody musí být tolik, aby dýni a brambory akorát přikryla).
Vše se uvaří do měkka a rozmixuje se v mixéru.
Vrátí se zpět do hrnce, přidá se tekutá smetana a nechá se krátce přejít varem. Konsistence polévky je přímo "smetanová". Na talíři posypat nakrájenou petrželkou.
Tip: pokud budete vykrajovat dýně na "haloween", můžete vydlabanou směs parádně použít poté na tuto polévku.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.