Tato jednoduchá, ale chutná polévka se vaří z hrachu, brambor, cibule, koření a uzeného masa. Je to skvělá volba pro ty, kteří chtějí připravit něco tradičního a zároveň snadného na přípravu pro svou rodinu.
(ilustrační fotografie: Pixabay)
Potřebujeme:
- 500 g sušeného hrachu
- 500 g brambor
- 1 velká cibule
- 2 stroužky česneku
- 200 g uzeného masa (můžeme nahradit špekáčky nebo klobásou)
- 2 lžíce oleje
- sůl a pepř podle chuti
- majoránka, kmín a bobkový list podle chuti
Hrách nechte přes noc namočený v dostatečném množství vody.
Brambory oloupejte a nakrájejte na menší kousky. Cibuli a česnek nakrájejte na drobné kousky. Uzené maso nakrájejte na malé kousky.
V hrnci rozehřejte olej a osmahněte na něm cibuli a česnek. Přidejte nakrájené uzené maso a orestujte ho dozlatova. Poté vložte nakrájené brambory a hrách a zalijte vodou.
Vařte na středním ohni po dobu 30 až 40 minut, dokud hrách a brambory nezměknou.
Přidejte majoránku, kmín, bobkový list, sůl a pepř podle chuti a nechte vařit dalších 10 až 15 minut.
Hotovou polévku nechte chvíli odstát a pak ji podávejte s poctivým domácím chlebem.
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.