Blíží se druhá neděle adventní a s ní pomalu nastává i ten správný linecký okamžik. Zbystřete! Právě nyní je ideální čas na přípravu lineckého cukroví. Každá hospodyňka, co už alespoň jednou linecká kolečka, čtverečky, květinky a mnoho dalšího zkoušela ví, že dokonalé linecké musíte nechat rozležet. Linecké cukroví je hitem nejedné domácnosti. A i když je jasné, že na cukroví vánoce nestojí, tak je ale rovněž svatá pravda, že vůně linoucí se z trouby prostě tu atmosféru Vánoc dotváří.

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme

• 28 dkg másla (Hery)

• 16 dkg cukru moučka

• 42 dkg hladké mouky

• 2 žloutky
• citrónová kůra

 

Vypracujeme těsto, které necháme odležet (nejlépe přes noc, pokud nás ale moc tlačí čas, tak alespoň dvě hodiny). Po odležení vyválíme, vykrajujeme různé tvary, které upečeme. Slepujeme marmeládou a obalujeme v moučkovém cukru.

Recept na toto základní linecké těsto si zcela jistě uschovejte, jelikož se z něj dá připravit mnoho dalších druhů vánočního cukroví. Ať už pomocí různých krémů, polev, případně přidáním trošky kakaa, kokosu, oříšku, mandlí, kávy do základního těsta.