Mikrovlnka se už řadí k běžnému vybavení kuchyně, i když se občas o její (ne)prospěšnosti vedou  vášnivé debaty. Má své příznivce (těch je mnohem více) i odpůrce. Běžně jí používáme zejména k ohřevu jídla. Jenže se v ní dá dělat mnohem více. Její funkce jsou už v dnešní době natolik vylepšené, že umí i vařit, grilovat či péct. A právě mikrovlnka bude v našem receptu významným pomocníkem. Díky ní si připravíme jednoduchý piškot se sirupem. Během chvilky nám vznikne rychlý dezert, který potěší děti i dospělé.

Potřebujeme (1 porce):

• 50 g másla
• 2 lžíce sirupu
• 50 g moučkového cukru
• 1 vejce
• 70 g polohrubé mouky
• 1/3 prášku do pečiva
• asi 2 lžíce teplé vody
• 1 vanilkový pudink
• mléko a cukr na přípravu pudinku

 

Vymažte máslem žáruvzdorný hluboký talíř a dejte do něj sirup.

Utřete zbytek másla s cukrem do pěny. Přidejte vejce a třete dohladka. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a lžící přisypávejte mouku do krémové směsi. Přidejte dost vody, aby těsto mělo hustotu a hladkost kaše.

Těsto pak dejte do připraveného talíře a uhlaďte povrch. Přikryjte talíř fólií a nechte kousek nezakrytý, aby mohl unikat vzduch.

Nechte v mikrovlnce 4 minuty na nejvyšší výkon, potom vyndejte a nechte stát dalších 5 minut, během nichž bude piškot docházet.

Překlopte piškot do servírovací mísy a podávejte s pudinkem. 

Tip: sirup můžete nahradit trochou marmelády, kterou, pokud bude moc hustá, zředíte vodou.