Třená bábovka se připravuje z těsta, které je vyráběno z mouky, vajíček a mléka. Našleháním bílku se získává základ pro světlou složku bábovky. Tmavá složka se připravuje přidáním kakaa. Jiná varianta bábovky se připravuje z oleje a vody namísto mléka.

Potřebujeme :

• 1 hrnek polohrubé mouky
• 1/2 hrnku oleje
• 1/2 hrnku cukru
• 1/2 hrnku mléka
• 1/2 hrnku celého máku
• 1/2 prášku do pečiva
• 2 celá vajíčka

 

Čas přípravy: 40 minut

Počet porcí: 8

 

Všechny sypké suroviny nasypeme do mísy, ve druhé míse smícháme mléko, olej a rozkvedláme 2 vajíčka. Obě směsi spojíme dohromady. Naplníme dortovou formu, kterou si dopředu vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Pečeme v horkovzdušné troubě na 160 cca 25 minut, v normální troubě na 180 cca 35 minut. Hotový moučník dáme vychladnout a pocukrujeme. Pro vylepšení chuti můžeme do těsta přidat i rum.

Recept nám zaslala paní Alena Ondrušová, děkujeme.