V minulém článku jsme si ukázali, jak na vajíčkový velikonoční salát, a v tomto článku si ukážeme recept podobný, a přesto jiný, aneb jak na vajíčkový salát zase trošku jinak?

Potřebujeme :

• 8 vajec
• 2 hlávkové saláty
• 1 svazek ředviček
• 100 g šunky
• 1 bílý jogurt nebo 1 tatarská omáčka
• 4 vařené brambory
• 4 sterilované okurky
• 1 vejce na ozdobu
• sůl
• citronová šťáva

Vejce uvaříme natvrdo, ochladíme, oloupeme a nakrájíme. Jedno vejce si necháme na ozdobu. Přidáme na nudličky nakrájený jeden hlávkový salát, nastrouhané ředvičky, nasekanou šunku, na kostičky nakrájené brambory a okurky. Vše lehce promícháme, spojíme jogurtem a necháme chvíli odležet v chladu.

Pak salát dáme do mísy, ozdobíme lístky hlávkového salátu, na dílky nakrájeným vejcem a kouskem šunky. Podáváme s pečivem.

^{(ilustrační fotografie)}