Mnozí z nás ještě stále bojují s "vánočními" kily navíc a tak odlehčené recepty jsou potřeba i teď, na konci ledna.  „Mlékárna Valašské Meziříčí vyrábí kvalitní a chutné výrobky, které můžete zařadit do jídelníčku po svátcích, ať už se jedná o Bílý jogurt z Valašska či Kefírové mléko nízkotučné,“ říká Zdeněk Bukovjan, Sales&Marketing manager Mlékárny Valašské Meziříčí. A zde přidává i recept …

Suroviny:

• 8 ks kuřecí paličky

• 1 ks citrón

• 1 ks bílý jogurt (150g)

• 1 lžička kurkumy

• 1 lžíce sekané petrželky

• olej

• sůl

• pepř

• špetka kari

 

Nejprve si nachystáme marinádu z citrónové šťávy a bílého jogurtu. Přidáme olej, kurkumu, nasekanou petrželku, dochutíme solí, pepřem a špetkou kari. V této marinádě obalujeme jednotlivé kuřecí paličky. Poté necháme na noc v ledničce uležet.

Druhý den jednotlivé paličky ugrilujeme cca 7 minut z každé strany. Kdo má rád trošku pikantnější jídlo, může ke konci paličky potřít kořením s olejem.

Podáváme např. s americkými brambory. Vynikající přílohou jsou také celozrné lívance s kefírem ve slané verzi.