Babinet.cz  /  Recepty  /    /  Špagety s cuketovou omáčkou

Špagety s cuketovou omáčkou

26.7.2015 - redakce Babinet.cz

Čas sklizně cuket je v plném proudu a potrvá ještě několik týdnů. Před časem jsme zveřejnili několik zajímavých cuketových receptů a dnes vám přinášíme další. Dobrou chuť!

Špagety s cuketovou omáčkou

  • 300 g špaget
  • 75 ml olivového oleje
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • 500 g cukety
  • 2 lžíce nakrájených čerstvých míchaných bylinek
  • 125 ml smetany ke šlehání
  • 1 velké rajče
  • sůl a čerstvě mletý černý pepř

 

Špagety vložíme do vařící osolené vody společně s jednou lžící oleje a vaříme 8 – 10 minut. Slijeme je, dáme stranou a udržujeme teplé. Mezitím připravíme cuketovou omáčku: oloupeme česnek a cibuli, nakrájíme je na tenké plátky, cuketu nakrájíme na proužky. Zbývající olej rozehřejeme na pánvi, přidáme cibuli, česnek a cuketu a opékáme je cca 3 min., občas promícháme. Přidáme bylinky a na mírném ohni opékáme další minutu, pak přidáme smetanu ke šlehání, sůl a pepř. Rajčata nakrájíme na kousky a přidáme na pánev. Vaříme je krátce, dokud nebudou velmi horké, občas promícháme. Špagety podáváme zalité cuketovou omáčkou s krajíci celozrnného chleba.


 

 

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.