Marináda Jalapeno (na drůbeží i vepřové maso)
15.5.2006 - Redakce Babinet
- 1-2 pepře jalapeno
- 1-2 stroužky česneku
- 2-3 polévkové lžíce čerstvého koriandru
- 1 1/4 dl slunečnicového oleje
- 2 polévkové lžíce sojové omáčky
- 2 polévkové lžíce worčestrové omáčky
- 1/2 dl citrónové šťávy
- 1/2 dl pomerančové šťávy
- hodně mletého pepře
- 1/2 dl suchého vína nebo cidru
Vyjmi semínka z pepře jalapena a jemně je nasekej. Rozetři česnek a jemně nasekej koriandr. Přidej všechny ingredience, nakrájené maso a marinuj, nejlépe přes noc.
Zdroj: Informační kancelář pro vejce a bílé maso-Norsko
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.