Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuře s mandlemi

Kuře s mandlemi

1.11.2006 - Redakce Babinet

1 velké, kuře, 30 g másla, 1 citron, sůl, zázvor, 1/4 l smetany ke šlehání, 1 lžíce hladké mouky, 100 g mandlí, šálek vývaru z Masoxu, olej Kuře naporcujeme, osolíme, posypeme zázvorem a opečeme na másle. Podlijeme vývarem, zakapeme citronem a dusíme doměkka.
Měkké maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a podlijeme smetanou. Je-li omáčka příliš hustá, zředíme ji vodou.
Vložíme oloupané a na nudličky nakrájené mandle, omáčku necháme krátce povařit, dochutíme a přeléváme jí porce kuřete.
Podáváme s vařenými brambory.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...