Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuře Ósaka

Kuře Ósaka

26.11.2005 - Redakce Babinet

800 g kuřecího masa
30 g mandlí
100 g kapie
1 dl dezertního vína
1 vejce
1 lžička škrobu
300 g hlávkového zelí
1 cibule
2 stroužky česneku
olej
glutasol
sůl
zázvor

Maso z kuřete nakrájíme na kostičky, promícháme se škrobem, solí, vejcem a částí glutasolu. Necháme 20-30 minut odležet, potom je v rozpáleném oleji prudce opečeme a na sítu necháme okapat. Na čerstvém oleji osmahneme loupané mandle, přidáme na kostičky krájenou kapii, cibuli, spařené hlávkové zelí nakrájené na nudličky, česnek a zázvor. Vše podusíme, podlité vínem, vmícháme maso, sůl podle potřeby a dochutíme glutasolem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...