Babinet.cz  /  Recepty  /  Masa a vnitřnosti  /  Kachna na zázvoru

Kachna na zázvoru

22.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kachna
  • 1 větší cibule
  • 3 lžičky mletého zázvoru
  • 1 lžička tlučeného kmínu
  • 1/2 lžičky mletého fenyklu
  • 1 lžička mletého máku
  • 2 stroužky česneku
  • 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
  • 2 lžíce strouhaného kokosu
  • 1 citron
  • olej
  • sůl

Na oleji osmažíme drobně nakrájenou cibuli, utřený česnek, všechno koření a mák. Přidáme očištěnou a naporcovanou kachnu, osolíme a opečeme prudce po obou stranách. Pak podlejeme vodou a pod pokličkou dusíme doměkka. Chvilku před tím,než je kachna měkká, podlejeme rozvařeným kokosem, dochutíme citronovou šťávou a ještě chvíli dusíme. Objevte blahodárné účinky zázvoru. Přečtetě si článek Zázvor - pomocník nejen při nachlazení.

Další recepty na úpravu kachny:

  • Kachna na hruškách
  • Kachna na víně s paprikami a bazalkou
  • Šťavnatá kachna
  • Pikantní kachna
  • Pečená kachna s mandlemi a jablky
  • Kachna na medu
  • Flámská kachna
  • Kachna s olivami
  • Kachna nadivoko
  • Kachna na pomerančích

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz