Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuřecí a vepřové adobo

Kuřecí a vepřové adobo

23.3.2006 - Redakce Babinet

1 šálek vinného octa
1 šálek vody
2 lžíce rozsekaného česneku
2 lžičky soli
2 bobkové listy
půlka lžičky čerstvě mletého černého pepře
450 g kuřecího masa nakrájeného na nudličky
900 g vepřového masa nakrájeného na kostky
sojová omáčka
olej

Do hrnce dejte ocet, vodu, česnek, sůl, bobkové listy a pepř a přiveďte k varu. Pak přidejte maso a vařte asi 30 minut. Jemně polijte sojovou omáčkou a vařte dalších 10 minut. Maso vyjměte a omáčku přelijte do mísy. Do hrnce dejte olej a uvařené maso osmahněte dohněda. Potom olej z hrnce slijte a vraťte zpět maso k omáčce. Podávejte s rýží. Jde o původní filipínský recept.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...