Babinet.cz / Recepty / Recepty / Kuřecí prsíčka plněná zvěřinou

Kuřecí prsíčka plněná zvěřinou

9.2.2006 - Redakce Babinet

4 kuřecí prsíčka
4 lžíce mleté zvěřiny
1/8 másla
2 lžíce čerstvých nebo 4 lžíce sušených hub
1 lžíce strouhaného uzeného sýra
1 lžíce nasekané petrželky
1 cibule
2 bobokové listy
1 hrnek vývaru
zrnka pepře
nového koření
jalovce

V kuřecích prsíčkách prožízneme kapsu a naplníme ji zvěřinovou směsí, kterou jsme promíchali s houbami, cibulkou, petrželkou a sýrem. Prsíčka zašijeme nebo psíchneme párátkem a vložíme na pekáč na rozpuštěné máslo. Přidáme koření a za občasného podlévání pečeme až je maso měkké.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...