Babinet.cz / Recepty / Recepty / Rolky z jazyka se zázvorovou omáčkou

Rolky z jazyka se zázvorovou omáčkou

30.3.2006 - Redakce Babinet

8 plátků vařeného hovězího jazyka
8 malých listů salátu
200 ml šlehačky
2 zázvorové odenky naložené v sirupu
2 tácky řeřichy seté
1 lžíce+1 lžička citronové šťávy
sůl
bílý pepř

Listy hlávkového salátu omyjte, osušte a rozložte na podnos. Pokapejte je lžící citronové šťávy a proložte svazečky řeřichy seté. Zázvor nakrájejte nejprve na tenké plátky, pak na drobné kostičky. Ušlehejte tuhou šlehačku, vmíchejte zázvor, ochuťte 2 lžícemi zázvorového sirupu, 1 lžičkou citronové šťávy, trochou soli a pepře. Plátky vařeného jazyka potřete krémem a volně sviňte do rolky. Upravte k podávání na salátových listech.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...