Babinet.cz / Recepty / Recepty / Filátka z mořských štik

Filátka z mořských štik

26.2.2006 - Redakce Babinet

4 mořské štiky
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
mléko
jíška
tvrdý sýr
muškátový květ
citronová šťáva
sůl

Ryby vložíme do 0,5 l svařené vody, do níž jsme dali 4 kuličky nového koření a 1 bobkový list. Ryby vaříme asi 25 minut. Z jíšky a mléka připravíme bešamel, povaříme a vmícháme strouhaný sýr, muškátový květ a citronovou šťávu. Rybí filátka přelijeme omáčkou a servírujeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...