Babinet.cz / Recepty / Recepty / Omeleta bramborová

Omeleta bramborová

28.1.2006 - Redakce Babinet

3 vejce
1/2 lžičky soli
3 lžíce hladké mouky
1/8 l smetany
750 g brambor

Vejce rozkvedlejte se smetanou, moukou a solí. Brambory omyjte, oloupejte a nastrouhejte rovnou do těsta, aby nezhnědly. Těžkou pánev zahřejte a vytřete olejem. Dejte na ni vždy jednu dávku těsta, kterou pečlivě rozprostřete a upečte tenké, křupavé omelety. Omelety podávejte přímo z pánve nebo je shromažďujte v teplé troubě.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...