Babinet.cz / Recepty / Recepty / Rajčata s ovčím sýrem

Rajčata s ovčím sýrem

22.11.2005 - Redakce Babinet

2 cibule
200 g čerstvých žampionů
2 lžíce másla
4 lžíce sekané petrželky
4 lžíce pokrájené pažitky
300 g smetany
4 velká rajčata
200 g ovčího sýra
citronová kůra
sůl
pepř
muškátový květ

Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, žampiony na plátky a pokapeme citronovou šťávou, dusíme na másle 5 minut. Bohatě je okořeníme solí, pepřem, muškátem a chilli. Vmícháme petrželku a pažitku a zalijeme smetanou. Všechno dobře promícháme a dáme do nákypové formy. Rajčata překrojíme na půlky a posadíme na žampiony. Ovčí sýr nakrájíme na plátky, rozložíme kolem rajčat a nákypovou formu dáme do trouby do střední výšky. 20 minut zapékáme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...