Babinet.cz / Recepty / Recepty / Houbový guláš

Houbový guláš

3.11.2005 - Redakce Babinet

1 cibule
houby
1 paprika
1 rajče
hladká mouka
gulášové koření
sůl
vývar

Cibulku osmahneme dozlatova, vložíme nakrájené houby, přidáme gulášové koření (já jsem přidala i kmín a trošku pálivé papriky, aby byl gulášek pikantnější), půl kostky vývaru nebo masoxu, podlijeme vodou a dusíme. Zhruba po 20 min. přidáme na nudličky nakrájenou papriku a na kousky nakrájené rajče, osolíme a necháme ještě chvilku podusit. Nakonec zahustíme 1 lžící hladké mouky rozmíchané ve vodě a chvilku povaříme. Uvedené množství je pro 4 osoby a vhodnou přílohou je houskový knedlík.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...