Babinet.cz / Recepty / Recepty / Znojemská omáčka

Znojemská omáčka

16.3.2006 - Redakce Babinet

400 ml bešamelové omáčky
4 ks sterilovaných okurek
sůl
máslo
mletý pepř
citronová šťáva

Okurky nakrájíme na kostičky a jemně osmahneme na másle. Pak je vmícháme do připravené bešamelové omáčky, osolíme, opepříme a přidáme trochu citronové šťávy (nebo ocet) a špetku cukru. Omáčka by měla být nakyslá. Hodí se nejlépe k vařenému hovězímu masu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...