Babinet.cz / Recepty / Recepty / Bílá cibulová omáčka

Bílá cibulová omáčka

9.1.2006 - Redakce Babinet

2 cibule
1 lžíce másla nebo margarínu
125 ml suchého bílého vína
1 lžička škrobu rozmícháme ve 125 ml mléka nebo šlehačky
sůl
pepř
cibulka

2 cibule oloupeme a nadrobno nakrájíme. 1 lžíci másla nebo margarínu rozpustíme a cibuli na něm osmahneme, pak přilijeme 125 ml suchého bílého vína a vaříme tak dlouho, dokud se tekutina neodpaří. 1 lžičku škrobu rozmícháme ve 125 ml mléka nebo šlehačky. Rozmíchaným škrobem zahustíme omáčku, ochutíme solí a mletým pepřem. Omáčku přikryjeme pokličkou a necháme vychladnout. Podáváme posypanou smaženou cibulkou.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...