Babinet.cz / Recepty / Recepty / Rumová omeleta

Rumová omeleta

19.1.2006 - Redakce Babinet

6 vajec
60 g cukru
sůl
máslo
3 lžíce smetany ke šlehání
1 lžíce rumu
250 g kompotovaného ovoce
2 lžíce rumu

Vejce ušleháme s cukrem, solí, smetanou a 1 lžící rumu. Na pánvi rozehřejeme trochu másla, vlijeme na ni rozšlehaná vejce a opékáme tak dlouho, až je spodní strana zhnědlá a křupavá. Okapané ovoce rozložíme na polovinu omelety. Druhou polovinou omelety je zakryjeme. Omeletu necháme sklouznout na předehřátou mísu a flambujeme 2 lžícemi rumu.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...